Penulis: Ryan Suherlan
KONTAN.CO.ID - Banyak khasiat dan manfaat brokoli bagi kesehatan tubuh bisa didapatkan jika dikonsumsi dengan benar. Tak heran, manfaat brokoli cukup menarik perhatian untuk diketahui.
Selain itu, brokoli juga termasuk sayuran yang bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan yang enak untuk dikonsumsi.
Tak heran, brokoli menjadi salah satu sayuran yang cukup banyak diminati karena bisa memberikan banyak manfaat yang baik untuk kesehatan.
Baca Juga: 9 Manfaat Jus Pisang Bagi Kesehatan, Cocok Jadi Sumber Energi Alami
Melansir dari Healthline, Brokoli mengandung banyak vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang bermanfaat untuk membantu mengurangi peradangan, menjaga kestabilan gula darah, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Selain itu, berikut beberapa manfaat brokoli untuk kesehatan:
Kaya akan Nutrisi Penting
Brokoli kaya akan nutrisi esensial seperti vitamin C, vitamin K, vitamin A, folat, dan serat. Kandungan ini mendukung berbagai fungsi tubuh, termasuk sistem kekebalan, kesehatan tulang, dan pembekuan darah.
Antioksidan yang Kuat
Brokoli mengandung senyawa antioksidan seperti sulforaphane dan glucoraphanin. Senyawa ini membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat merusak sel-sel dan memicu berbagai penyakit.
Baca Juga: Deretan Makanan Diet Rendah Kalori yang Cocok Untuk Menurunkan Berat Badan
Menyokong Kesehatan Jantung
Kandungan serat, kalium, dan antioksidan dalam brokoli dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Serat membantu mengendalikan kadar kolesterol, sementara kalium membantu menjaga tekanan darah normal.
Perlindungan terhadap Kanker
Sulforaphane, senyawa yang ditemukan dalam brokoli, telah dikaitkan dengan kemampuannya melawan pertumbuhan sel kanker dan mencegah penyebarannya. Kandungan antioksidan juga berkontribusi pada perlindungan terhadap risiko kanker.
Menjaga Kesehatan Tulang
Vitamin K dan kalsium dalam brokoli berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang. Vitamin K mendukung penyerapan kalsium dan pembentukan protein tulang, yang penting untuk kepadatan tulang yang optimal.
Baca Juga: Manfaat Biji Semangka Untuk Melancarkan Pencernaan, Ada 9 Khasiat Penting
Mendukung Fungsi Otak
Senyawa sulforaphane dalam brokoli telah dikaitkan dengan perlindungan terhadap kerusakan sel saraf dan meningkatkan kinerja otak. Ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.
Mengelola Berat Badan
Brokoli adalah makanan rendah kalori, tetapi tinggi serat, sehingga dapat membantu dalam manajemen berat badan. Serat memberikan rasa kenyang lebih lama, mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
