Penulis: Ryan Suherlan
KONTAN.CO.ID - Manfaat rebung untuk melancarkan pencernaan adalah salah satu khasiat yang menarik perhatian. Tak hanya itu banyak, manfaat dan khasiat rebung lainnya juga bisa didapatkan.
Rebung, tunas muda dari tanaman bambu, bukan hanya lezat untuk dimasak, tetapi juga menyajikan sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa.
Dalam beberapa budaya, rebung dianggap sebagai makanan yang bernilai tinggi karena kandungan nutrisi dan sifat-sifatnya yang menyehatkan.
Baca Juga: Cara Mengatasi Darah Kental, Coba 7 Makanan Pengencer Darah Alami Ini
Merangkum dari Healthline, berikut berbagai manfaat rebung untuk kesehatan:
1. Kaya Nutrisi
Rebung kaya akan nutrisi esensial, termasuk vitamin, mineral, dan serat. Ini mencakup vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin E, fosfor, mangan, dan serat pangan. Kandungan nutrisi yang tinggi membuatnya menjadi tambahan yang baik untuk menjaga keseimbangan nutrisi tubuh.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Rebung mengandung senyawa fitokimia dan serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Kandungan serat membantu mengurangi penyerapan kolesterol jahat (LDL) dalam saluran pencernaan, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
Baca Juga: Rekomendasi 5 Mobil Listrik Murah Tahun 2024 yang Bisa Dijadikan Pilihan
3. Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh
Rebung mengandung antioksidan, seperti flavonoid dan polifenol, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Antioksidan ini dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melindungi sel-sel dari kerusakan, dan membantu mencegah berbagai penyakit.
4. Menyehatkan Tulang dan Gigi
Rebung mengandung mineral seperti fosfor dan mangan yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Fosfor membantu dalam pembentukan tulang, sementara mangan mendukung pertumbuhan dan pemeliharaan tulang yang sehat.
5. Menyokong Fungsi Otak
Kandungan vitamin B kompleks dalam rebung, seperti tiamin, riboflavin, dan niacin, dapat mendukung fungsi otak yang sehat. Vitamin-vitamin ini berperan dalam metabolisme energi dan produksi neurotransmiter yang esensial untuk kesehatan otak.
Baca Juga: Ini 7 Manfaat dan Khasiat Kecombrang Bagi Kesehatan, Bisa Melancarkan Pencernaan
6. Mengelola Berat Badan
Rebung rendah kalori dan tinggi serat, membuatnya menjadi pilihan makanan yang baik untuk mereka yang ingin mengelola berat badan. Serat membantu memberikan rasa kenyang lebih lama, yang dapat membantu mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
7. Membantu Melancarkan Pencernaan
Serat dalam rebung juga mendukung kesehatan pencernaan. Serat membantu memperlancar proses pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan saluran pencernaan secara keseluruhan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
