Amankah Kunyit dan Jahe Dikonsumsi Bersamaan?

Senin, 27 Mei 2024 / 15:20 WIB

ILUSTRASI. Jahe dan kunyit

Reporter: Tri Sulistiowati | Editor: Tri Sulistiowati

MANFAAT KONSUMSI JAHE DAN KUNYIT BERSAMAAN - Kunyit dan jahe terbukti aman dikonsumsi bersamaan dalam dosis terukur. Ini manfaat konsumsi jahe dan kunyit bersamaan.

Kunyit dan jahe dikenal sebagai rempah-rempah yang kaya akan manfaat untuk kesehatan.

Apakah jahe dan kunyit aman untuk dikonsumsi bersamaan?

Melansir dari Health, belum banyak penelitian yang menguji tentang konsumsi jahe dan kunyit secara bersamaan. Namun, hasil penelitian yang baru-baru ini dilakukan menunjukkan hasil yang menarik.

Hasil sebuah penelitian melaporkan penderita osteoartritis lutut yang konsumsi ekstrak kunyit, jahe, dan lada hitam selama empat minggu mengalami penurunan prostaglandin E2 (PGE2) yang signifikan, yaitu senyawa yang berperan dalam peradangan yang berhubungan dengan kondisi seperti arthritis.

Kunyit dan jahe sama-sama memberikan aktivitas antioksidan dan anti-inflamasi pada tubuh dan umumnya dapat ditoleransi dengan baik.

Konsumsi jahe dan kunyit bersamaan bisa membantu mengurangi peradangan dan melawan stres oksidatif dalam tubuh.

Hasil penelitian baru lainnya menunjukkan bahwa kunyit dan jahe memiliki efek sinergis dalam melawan peradangan, artinya keduanya bekerja lebih baik melawan peradangan bila digunakan bersamaan.

Perlu Anda ketahui, penelitian tersebut dilakukan pada sel hewan dan manusia di dalam tabung reaksi, sehingga dibutuhkan penelitian yang melibatkan manusia untuk memastikan pengaruhnya.