Penulis: Virdita Ratriani
KONTAN.CO.ID - Kadar kolesterol tinggi salah satu pemicunya adalah pola makan, sehingga pemilihan menu yang akan dikonsumsi sangat berpengaruh pada kadar kolesterol. Untuk itu, ada beberapa buah dan sayuran penurun kolesterol tinggi yang mudah didapatkan.
Kolesterol adalah lemak yang diproduksi di dalam tubuh untuk memproduksi vitamin D, asam empedu, hingga berbagai macam hormon. Di dalam darah, kolesterol dibawa oleh protein.
Gabungan protein dan kolesterol disebut dengan lipoprotein. Ada dua lipoprotein, pertama lipoprotein dengan kepadatan rendah (LDL) yang biasa disebut dengan kolesterol jahat dan lipoprotein dengan kepadatan tinggi (HDL) yakni sebagai kolesterol baik.
Dalam kadar yang ideal, kolesterol baik untuk kesehatan tubuh. Namun, jika jumlahnya berlebihan, justru bisa menjadi pemicu beragam penyakit.
Nah, beberapa sayuran dan buah efektif mengontrol kadar kolesterol dalam tubuh. Lalu, apa saja buah dan sayuran penurun kolesterol tinggi?
Baca Juga: Cara Merebus Daun Sirsak Buat Turunkan Kolesterol & Asam Urat Naik, Catat Langkahnya
6 Obat kolesterol alami buah dan sayuran
Berikut ini buah dan sayuran penurun kolesterol secara alami sebagaimana dilansir dari Harvard Health Publishing:
1. Terong
Sayuran penurun kolesterol tinggi salah satunya adalah terong. Terong memiliki kandungan senyawa bernama pektin, yang bisa berguna untuk penurun kolesterol sekaligus memberikan perlindungan dari berbagai risiko penyakit jantung.
Baca Juga: 7 Tips Menurunkan Kolesterol Akibat Terlalu Banyak Makan Daging
2. Oyong
Okra atau biasa disebut oleh orang Indonesia sebagai oyong juga bisa menjadi salah satu sayuran penurun kolesterol tinggi.
Selain kaya akan serat, oyong juga memiliki kandungan vitamin C dan vitamin K. Maka tak heran oyong adalah salah satu buah dan sayur penurun kolesterol yang sangat baik.
3. Apel
Sudah sejak lama apel dianggap sebagai obat kolesterol alami buah dan sayuran. Makan apel sehari bisa mengurangi kadar kolesterol LDL.
Buah lezat ini juga bisa menurunkan kadar trigliserida, sejenis lemak dalam darah yang bisa memicu beragam penyakit.
Baca Juga: 11 Tanda Diabetes, Bisa Muncul di Mata dan Kulit
4. Anggur
Anggur adalah salah satu buah yang jadi favorit banyak orang lantaran rasanya yang manis. Berkat kandungan serat larut di dalamnya, buah ini bisa menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
Sebagai buah penurun kolesterol tinggi, anggur memiliki kandungan resveratrol dan saponin. Kedua zat tersebut bisa menyeimbangkan kadar kolesterol dalam darah.
5. Stroberi
Stroberi adalah buah yang kaya serat. Hal ini membuat stroberi mampu mengurangi penumpukan lemak dan kolesterol serta mencegah penyempitan pembuluh darah.
Selain stroberi, buah lainnya dalam keluarga berry seperti blueberry dan raspberry juga sama efektifnya untuk mengendalikann kolesterol.
Baca Juga: Punya Sisa Daging Kurban? Ini Cara Tepat Menyimpan Daging di Kulkas Agar Awet
6. Citrus
Citrus adalah penyebutan untuk kelompok buah seperti jeruk, lemon, jeruk nipis, dan sebagainya. Ciri khasnya yakni rasa asam.
Ragam buah citrus ini memiliki kandungan vitamin C yang tinggi dan kaya akan serat, menjadikannya termasuk dalam buah dan sayur penurun kolesterol.
Itulah sederet buah dan sayuran penurun kolesterol tinggi yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Selain menyehatkan, mereka juga lezat untuk dikonsumsi.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
